Ингредиенты

К-во Продукт
300 г Сыр альпийский, такой как молодой Berner Alpkäse; нарезанный кубиками
1 веточка Сельдерей, нашинкованный
2-3 шт Колбаски, очищенные, разрезанные вдоль и затем ломтиками
1 шт Лук репчатый, красный; нарезанный тонкими дольками
1 шт Яблоко, очищенное и нарезанное тонкими дольками
Соус:
3 ч.л Уксус, травяной
2 ч.л Горчица
по вкусу Черный перец свежемолотый
по вкусу Соль
5 ч.л. Рапсовое масло

Приготовление

  1. Для соуса: смешайте все ингредиенты.
  2. Смешайте сыр, сельдерей, сервелат, яблоки и лук. Заправьте соусом.