Ингредиенты

К-во Продукт
300 г Сыр Gruyère, нарезанный соломкой
100 г Сельдерей, нарезанный соломкой
100 г Лук порей, нарезанный соломкой
Соус:
180 г Йогурт
50 г Морковь молодая, натертая
3 ч.л. Уксус яблочный
2 ч.л. Масло рапсовое
по вкусу Черный перец свежемолотый
по вкусу Соль
Гарнир:
немного Морковь молодая, тонко нашинкованная
немного Укроп

Приготовление

  1. Перемешайте сыр, сельдерей и лук-порей.
  2. Для соуса: Смешайте все ингредиенты и приправьте.
  3. Взбрызните сыр с овощами. Добавьте морковь.
  4. Рекомендации: Можно использовать Emmentaler вместо Gruyère. Соус может быть использован с другими салатами, например с картофельным.