Ингредиенты

К-во Продукт
0,8-1 кг Картофель, такой как Agria, очищенный и нарезанный соломкой
1 ч.л. Соль
по вкусу Черный перец свежемолотый
немного Масло сливочное
Крамбл:
50 г Сыр Sbrinz, натертый
4 ч.л. Панировочные сухари
4 ч.л. Мука пшеничная
1/2 ч.л. Паприка
75 г Масло сливочное, нарезанное кусочками
2 ч.л. Орехи лесные, нарубленные

Приготовление

  1. Приправьте картофель и распределите по 4 порционным блюдам (250-300 мл) смазанным маслом для запекания.
  2. Для крамбла: смешайте все ингредиенты.
  3. Прогрейте духовой шкаф до 240°C и выпекайте 15 мин. Посыпьте крамблом и выпекайте еще 10 мин до готовности.
  4. Рекомендации: Можно заменить половину картофеля морковью или тыквой. Хорошо подавать с салатом.