Ингредиенты

К-во Продукт
8 шт Хлеб белый, ломтики для тостов
3-4 ч.л. Каперсы, промытые и нарезанные
150 г Сыр mozzarella, 8 ломтиков
1 шт Яйцо куриное
2 ч.л. Молоко
по вкусу Черный перец свежемолотый
по вкусу Соль
немного Мука пшеничная
немного Масло сливочное

Приготовление

  1. Выложите каперсы на 4 ломтика хлеба, сверху положите ломтики сыра и приправьте. Накройте оставшимися ломтиками, плотно прижмите.
  2. Взболтайте яйцо, молоко, соль и перец. Обваляйте сэндвичи в муке, затем в яичной смеси.
  3. Жартие 5 мин в масле на среднем огне, иногда перевертывая. Подавайте горячими.
  4. Рекомендации: Хорохо подавать с салатом и свежими овощами.
  5. Вместо сыра mozzarella можно использовать сыр для раклетта или Tilsiter.
  6. Вместо каперсов можно использовать нарубленные травы и/или овощную соломку.