Ингредиенты

К-во Продукт
400 г Хлеб "вчерашний"
200 г Сыр Appenzeller Räss, свеженатертый
200 мл Молоко
50 мл Сливки
3 ч.л. Сливочное масло для обжарки

Приготовление

  1. Нарежьте хлеб кубиками. Выложите в миску перемежая натертым сыром.
  2. Залейте молоком со сливками и дайте постоять около часа. Хлеб должен быть влажным, но не размякнуть.
  3. Обжарьте хлеб, часто поворачивая, до хрустящей корочки.
  4. Рекомендации: добавьте тонко нашинкованный лук в натертый сыр; хорошо подавать вместе с кофе с молоком.