Ингредиенты

К-во Продукт
500 г Слоеное тесто
Топинг:
500 г Творог не жирный
250 мл Сливки
7 шт Яйца куриные
500 г Сыр Gruyère, тертый
по вкусу Мускатный орех свежемолотый
по вкусу Черный перец свежемолотый
по вкусу Соль

Приготовление

  1. Раскатайте пласт теста до 2 мм толщины. Выложите на протвень для запекания, подняв тесто на края. Наколите вилкой и поставьте в прохладное место.
  2. Для топинга: смешайте все ингредиенты, включая яйца. Вмешайте сыр и приправьте. Выложите на подготовленное тесто.
  3. Прогрейте духовой шкаф до 220°C и выпекайте примерно 30 мин. Подавайте горячим.